Pecorino Stagionato


Formaggio pecorino a pasta dura saporito e gustoso sin dai primi mesi di stagionatura, dal sapore forte, intenso con il procedere della maturazione.


Formaggio stagionato da un minimo di 8 mesi si presenta in forma cilindrica a fasce lisce di colore paglierino.


INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti.

NOTE: trattata in superficie con un conservante che lo protegge dalla formazione della muffa.


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